Text Box: GRAND BAL DE NOUVEL AN APÉRO CHAMPAGNE REPAS GASTRONOMIQUE ANIMATIONS "Lâcher nocturne de ballons lumineux portes bonheur pour la Nouvelle Année " « Midnight release of sparkling balloons to bring good luck for the New Year » DISCO 60’S - 2009 19h00-02h00 Sur réservation – prix : Sfr. 85 027 288 15 18 / tdavis@tokolounge.com La Carte Apéro Champagne *** Amuse Bouche / Appetiser *** Les minis Tartelettes de boudin noir aux pommes douces arrosées d’un léger sirop de betteraves Mini Tartlet’s of black pudding & sweet apples lightly dressed with a beetroot syrup *** La salade fraîche de Baudroie parsemée de fruits secs Angler Fish Salad with dried fruits *** Le filet de poulet en croûte d’amandes, pistaches et herbes enroulé autour de mini asperges et servi avec une crème légère aux asperges et de noisettes de pomme de terre Filet of chicken encrusted in almonds, pistachio nuts and herbs wrapped around mini asparagus spears served with a light cream of asparagus sauce and potato noisettes *** Fromages *** Le gâteau au Chocolat Moka & Rhum avec son coulis de fruits rouges Chocolate moka rum gateau with red fruits & rum coulis *** Café & Petit Fours